Agiorgitiko

Agiorgitiko

HET VERHAAL
Agiorgitiko is ondergedompeld in mythe. Er is een oude legende die zegt dat de rijke, donkere, zachte en mysterieuze Agiorgitiko wijnen uit de streek Nemea in de Peloponnesos zo smaken omdat de wijngaarden werden gekleurd door het bloed van de leeuw, die Hercules doodde, in een tijd lang geleden. Waarheid of niet, dat is mythologie. En deze plek, en de wijnen uit deze plek, Nemea-Agiorgitiko, zijn zo oud, dus misschien, waarschijnlijk, ja … is dit inderdaad het land van Hercules.

DE HERKOMST
De ongelooflijk mooie en boeiende streek Nemea is eigenlijk de naamgever van zijn belangrijkste druif, Agiorgitiko, wat letterlijk ‘de druif van St. George’ betekent. St. George (Agios Georgios in het Grieks) was de naam van een stad, later Nemea genaamd, waarnaar de streek vernoemd is.

Agiorgitiko behoort tot een van de oudste van de ruim 300 inheemse druivenrassen van Griekenland. Het is de enige druif die de Nemea Appellation (BOB Nemea) mag gebruiken en hij neemt vele gedaantes aan binnen het afwisselende landschap en in de handen van vele getalenteerde wijnmakers. In Nemea kunnen we wijnstokken van 100 jaar en ouder vinden. Sommige geënt op inheemse onderstammen en nieuwe aanplant is een uiting van de meest moderne technieken van de wijnbouw. De verscheidenheid in bodems en de diversiteit van het terroir dragen bij aan het creëren van de vele verschillende wijnstijlen van de Nemea-Agiorgitiko druif.

DE ‘FOOD-FRIENDLY’ AGIORGITIKO WIJNEN
Wanneer gerijpt in eiken, toont de wijn een diepe kleur, een geconcentreerd karakter van rood fruit, aromatische complexiteit en een rijke volle body met rijpe tannines van hoge kwaliteit. Deze wijnen zijn fantastisch bij elk type gegrild vlees, van varkensvlees tot lam, maar worst en gevogelte zijn evengoed een goede match.

Wanneer jong gebotteld is het een makkelijk te drinken wijn, met een gemiddelde zuurgraad, zachte tannines en frisse aroma’s van rode vruchten. Deze wijnen matchen een groot scala aan gerechten, zoals braadpan- en stoofschotels, pastagerechten en kazen. Ze zijn de perfecte keuze voor vele gelegenheden.