Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Domaine Mega Spileo
De wijngaarden van het Mega Spileo (Grote Grot) klooster (362 n.Chr.) bestaan al sinds 1550 en zijn gelegen op een plateau, boven de Vouraikos kloof en gelijknamige rivier, op 800 meter hoogte. Alleen bossen, rotsen en wilde dieren omringen deze adembenemende wijngaard die wordt verbouwd met zeer lage opbrengsten als doel, resulterend in dichte, geconcentreerde, krachtige wijnen met karakter, geschikt voor lange veroudering. De grote hoogte van de wijngaard biedt de druiven een natuurlijk hoge zuurgraad die finesse en een lang leven geven.
De monniken brachten vroeger de most met ezels naar de kelders van het klooster waar de vinificatie plaats vond in 500 liter houten vaten. Eind jaren ’80 stopte de wijnproductie door het vertrek van vele monniken.
De renovatie van de wijngaard en het aanplanten van nieuwe stokken vond plaats in 1999. Lineaire wijngaarden werden aangeplant met lokale en internationale druivenrassen als Mavrodafne, Mavro Kalavritino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Lagorthi, Assyrtiko, Malagouzia en Riesling.
Droge witte wijn. Aroma's van noten, steenfruit marmelade, kruiden en minerale tonen. Mooi gestructureerd en verfrissend. De lange afdronk doet denken aan geroosterd fruit.
Droge rode wijn. Single vineyard. Prominente aroma's van groene paprika, rood fruit en munt met rokerige tonen en hints van geroosterde noten. Complex, vol en gebalanceerd.
Droge witte wijn. Intens aromatisch karakter van exotisch fruit met milde minerale tonen. Delicate zuren en gevoel van volume in de mond. De afdronk geeft een indruk van vers tropisch fruit.
Droge rosé wijn. Neusaroma's van citrus en rood fruit in harmonie met tonen van witte peper en munt. Elegant, rijk en verfrissend in de mond, met een fruitige afdronk.
Droge rode wijn. Single vineyard. Prominente aroma's van zwarte peper, zwarte bessen en bloemen vermengen zich mooi met leer- en rooktonen. Vol in de mond, rond met elegante tannines.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
