Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Domaine Mega Spileo
De wijngaarden van het Mega Spileo (Grote Grot) klooster (362 n.Chr.) bestaan al sinds 1550 en zijn gelegen op een plateau, boven de Vouraikos kloof en gelijknamige rivier, op 800 meter hoogte. Alleen bossen, rotsen en wilde dieren omringen deze adembenemende wijngaard die wordt verbouwd met zeer lage opbrengsten als doel, resulterend in dichte, geconcentreerde, krachtige wijnen met karakter, geschikt voor lange veroudering. De grote hoogte van de wijngaard biedt de druiven een natuurlijk hoge zuurgraad die finesse en een lang leven geven.
De monniken brachten vroeger de most met ezels naar de kelders van het klooster waar de vinificatie plaats vond in 500 liter houten vaten. Eind jaren ’80 stopte de wijnproductie door het vertrek van vele monniken.
De renovatie van de wijngaard en het aanplanten van nieuwe stokken vond plaats in 1999. Lineaire wijngaarden werden aangeplant met lokale en internationale druivenrassen als Mavrodafne, Mavro Kalavritino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Lagorthi, Assyrtiko, Malagouzia en Riesling.
Witte mousserende wijn. Een mooie mousse in het glas. Fruitig en botanisch karakter met een vleugje gist. Verfrissend palet, een mooie balans en een lange afdronk.
Droge rode wijn. Intense aroma's van rood fruit en munt, met kruidige tonen en hints van koffie. Een elegant palet met verfijnde tannines en gebalanceerde zuurgraad.
Droge rode wijn. Complex aroma van zwart fruit, gedroogd fruit en cacao op een achtergrond van vanille. Veel volume en zachte tannines in de mond, mooi in balans met de delicate zuurgraad.
Droge witte wijn. Neusaroma's van steen- en tropisch fruit met minerale tonen. Elegant, fris, in balans met de volle body en de fruitige afdronk.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
