Mega Spileo Sauvignon Blanc 2021

Droge witte wijn. Lichtgeel van kleur met een vleugje groen. Intense aroma's van exotisch fruit als guave en passievrucht, vermengd met tonen van asperge. Een weelderig en aangenaam palet met een uitgesproken frisheid en intens fruitige afdronk.

Protected Geographical Indication Achaia

Druivenrassen 100% sauvignon blanc
Hoogte 935 meter 
Oogst midden september, met de hand
Wijnhuis Domaine Mega Spileo
Herkomst Kalavryta, Peloponnesos

Vinificatie pre-fermentatieve extractie gedurende vier uur. Een deel van de druivenmost wordt overgehelveld in grote houten vaten. De rest fermenteert met geselecteerde gisten in kleine tanks. Vervolgd door drie weken rijping met de lies
Alcohol 12% vol

Spijs suggesties gegrilde vis, ceviche, schaaldieren, pasta met garnalen of witte sauzen, voergerechten en groene salades
Schenktemperatuur 10°C
Bewaarpotentie drie jaar
Jaargang 2021
Flesinhoud 0,75l

Allergenen informatie dit product bevat sulfiet