Mega Spileo Assyrtiko 2020

Droge witte wijn. Strogele kleur. Aroma's van citrus en steenfruit tegen een kruidige achtergrond met minerale tonen. Volle body met een knisperende frisheid en een fruitige afdronk.

Protected Geographical Indication Achaia

Druivenrassen 100% assyrtiko
Hoogte 700 meter en hoger
Oogst eind september, met de hand
Wijnhuis Domaine Mega Spileo
Herkomst Aigialeia en Kalavryta, Peloponnesos

Vinificatie Alcoholische fermentatie met geselecteerde gisten op lage temperatuur. De wijn blijft drie maanden in RVS tanks met de lies. Een derde van de wijn rijpt nog drie maanden in eiken vaten
Alcohol 12,5% vol

Spijs suggesties vis, zeefruit, vlees met witte sauzen
Schenktemperatuur 10°C
Bewaarpotentie geschikt voor flesrijping
Jaargang 2020
Flesinhoud 0,75l

Allergenen informatie dit product bevat sulfiet