(blend met) niet inheemse druiven

Droge rode wijn. Rijke, volle textuur met een sterk bouquet aan aroma’s, gedomineerd door bramen en peper. Deze wijn, met precies de juiste hoeveelheid aan zuren en zachte tannines, heeft een prettige afdronk en een goede rijpingspotentie.

Droge rode wijn. Diep rode kleur met een rijke, fluwelen textuur. Aroma's van rijp rood fruit met een delicate aanwezigheid van vanille en chocolade. Zachte tannines en een lange afdronk karakteriseren deze ronde, volle wijn.

Droge rode wijn. Aroma's van aardbeien en kersen, tonen van tomaat en olijf tegen een achtergrond van vanille, koffie en specerijen. Een goed gestructureerde wijn met zachte tannines, soepele smaken en een lange afdronk.

Een prachtig bouquet van rood fruit, aangevuld door specerijen die voortkomen uit het rijpingsproces. Medium body, zachte textuur en tannines, met een natuurlijke verfrissende zuurgraad, als gevolg van het klimaat in de regio.

Droge rosé wijn. De tweede wijn van Idylle d' Achinos. Hints van rozen en vers, puur fruit. Aardbeien, aalbessen en perzik zijn in perfecte balans met mooie zuren. De wijn heeft een mooie rondheid in de mond. 

Droge rode wijn. Complex bouquet van specerijen en rijp zwart fruit. Zachte tannines versterkt door een overvloed aan fruitintensiteit, een impressie van kracht en balans gevend. In de lange afdronk komen de specerijen weer terug.

Droge witte wijn. Uitgesproken aroma's van abrikoos, honing, tropisch fruit en citrus . Hints van vanille en noten van 8 maanden houtgebruik. Elegant, vet met mooie zuren. Complex en gastronomisch breed inzetbaar.

Gewaagde aroma’s van klein donker fruit, specerijen en vanille. Droge mond, goed gestructureerde tannines, volle body. Complexe rijpingsaroma’s, koffie en bittere chocolade begeleiden het fruitige en ‘spicy’ karakter.

Droge witte wijn. Intense levendige neus, kruisbes, passiefruit, meloen, lychee, kamperfoelie. Rond en zacht pallet, vet, mooi in balans met veel finesse. Knapperig en goed gestructureerd, vleugje limoen. Mooie lengte en balans.

Droge rode wijn. Aroma’s van vers rood en zwart fruit met een vleugje zoete specerijen. Rood fruit smaken met wat vanille tonen. Lichte, fluweelzachte tannines en een fruitige afdronk.