Alpha Estate Sauvignon Blanc 2023

Droge witte wijn. Licht geel van kleur met groene tinten. Intense levendige neus, typisch Sauvignon Blanc, kruisbes, passiefruit, meloen, lychee met een toon van kamperfoelie. Rond en zacht in de mond, vet maar mooi in balans met veel finesse. Knapperig en goed gestructureerd, vleugje limoen. Rijk gestructureerd met uitstekende lengte en balans. Een stijlvolle wijn met een lange afdronk en aanhoudende aroma’s.

Protected Geographical Indication Florina

Druivenras 100% sauvignon blanc
Bodem zand, zand-klei bodem op kalksteen, excellente drainage
Opbrengst 59 hl/ha (na groene oogst en strenge selectie)
Oogst begin september, met de hand
Wijnhuis Alpha Estate
Herkomst Amyndeon, Noord -West Macedonië

Vinificatie skin contact, 4 maanden sur lie rijping
Houtgebruik geen
Alcohol 13%

Spijs suggesties zeefruit gerechten, gegrilde vis, Oosterse keuken en pasta’s
Schenktemperatuur 12°C
Jaargang 2023
Flesinhoud 0,75l

Onderscheidingen

• 92 punten Wine & Spirits Magazine
• 17/20 punten Jancis Robinson
• 91 punten Robert Parker, The Wine Advocate