Mega Spileo Pinot Noir 2021

Droge rode wijn. Levendige rode kleur met uitgesproken violette tinten. Intense aroma's van rood fruit en munt, met kruidige tonen en hints van koffie. Een elegant palet met verfijnde tannines en gebalanceerde zuurgraad. De afdronk is lang met een heerlijke overheersende smaak van fruit. 

Druivenrassen 100% pinot noir
Hoogte 1000 meter
Oogst eind september, met de hand
Wijnhuis Domaine Mega Spileo
Herkomst Aigialeia, Peloponnesos

Vinificatie druiven worden geperst in een houten pers en gefermenteerd in open vaten. Daarna gaat de wijn in nieuwe, 228 liter houten vaten, waar hij 18 tot 20 maanden verblijft voor malolactische fermentatie en rijping
Alcohol 12% vol

Spijs suggesties vlees met rode of romige sauzen, pasta en risotto
Schenktemperatuur 16°C
Bewaarpotentie 5 jaar
Jaargang 2021
Flesinhoud 0,75l

Allergenen informatie dit product bevat sulfiet