Mega Spileo Cuvee III Red 2022

Droge rode wijn. Diep paarse kleur, heel donker in het hart. Complexe, intense aroma’s van rood- en zwart fruit siropen. Potloodslijpsel, biscuit en zoete specerijen op de achtergrond. Mooie balans, warm en weelderig in de mond met elegante tannines. Een fruitige lange afdronk met zoete specerijen en wat getoaste tonen.

Protected Geographical Indication Achaia

Druivenrassen 40% mavrodaphne, 40% cabernet sauvignon, 20% agiorgitiko 
Bodem zandbodem met klei en grind
Hoogte 780 – 880 meter
Opbrengst 4,500 kg/ha
Oogst midden oktober, met de hand
Wijnhuis Domaine Mega Spileo
Herkomst Achaia, Peloponnesos

Vinificatie elke variëteit wordt afzonderlijk gevinifieerd. De most blijft in contact met de schillen tot het einde van de fermentatie
Houtgebruik na de assemblage rijpt de wijn acht maanden in nieuw eiken vaten
Alcohol 14% vol

Spijs suggesties gegrild- en gestoofd vleesgerechten, pasteien en gerijpte kazen 
Schenktemperatuur 18°C
Bewaarpotentie 5 jaar
Jaargang 2022
Flesinhoud 0,75l

Allergenen informatie dit product bevat sulfiet