Mega Spileo Cabernet Sauvignon 2015

Droge rode wijn. Single vineyard. Dieprode kleur. Prominente aroma's van groene paprika, rood fruit en munt met rokerige tonen en hints van geroosterde noten. Complex in de mond, vol met een mooie structuur met stringente tannines en een gebalanceerde zuurgraad. Een fruitige afdronk volgt. 

Protected Geographical Indication Achaia

Druivenrassen cabernet sauvignon
Bodem zandbodem met klei en grind
Hoogte 820 meter, single vineyard
Opbrengst 4 ton/hectare
Oogst midden oktober, met de hand
Wijnhuis Domaine Mega Spileo
Herkomst Achaia, Peloponnesos

Houtgebruik malolactische vergisting en rijping in nieuwe Frans eiken vaten gedurende ten minste twee jaar. Daarna nog ten minste twee jaar rijping op fles. Om de smaak te behouden wordt de wijn noch gefilterd, noch gestabiliseerd   
Alcohol 15% vol

Spijs suggesties gegrild vlees, gestoofd wild en oude, pittige kaas 
Schenktemperatuur 16-18°C, 1 uur decanteren aanbevolen
Bewaarpotentie geschikt voor lange flesrijping
Jaargang 2015
Flesinhoud 0,75l

Allergenen informatie dit product bevat sulfiet

Onderscheidingen
91/100 punten Robert Parker

gold - Mundus Vini 2016, Germany - vintage 2009
gold - Berliner Wein Trophy 2016, Germany - vintage 2009
gold - Berliner Wein Trophy 2015, Germany - vintage 2008
silver - Mundus Vini 2014, Germany - vintage 2008
gold - Best Red Wine of Greece Mundus Vini 2013 Germany - vintage 2007
gold - Mundus Vini 2013, Germany - vintage 2007
gold - Mundus Vini 2012 Germany - vintage 2006