Atelier White 2017

Droge witte wijn. Intens aromatisch karakter van exotisch fruit met milde minerale tonen; de kernkarakteristieken van Riesling in een mild Mediterraan klimaat. Delicate zuren en gevoel van volume in de mond; de invloed van de Griekse Lagorthi variëteit. De afdronk geeft een indruk van vers tropisch fruit. 

Protected Geographical Indication Achaia

Druivenrassen 45% lagorthi, 55% riesling
Bodem zandbodem met klei en grind
Hoogte 750 – 900 meter
Oogst eerste 10 dagen van september, met de hand
Wijnhuis Domaine Mega Spileo
Herkomst Achaia, Peloponnesos

Vinificatie co-vinificatie van beide variëteiten. Pre-fermentatieve extractie. Rijping in RVS tanks gedurende twee maanden sur lie
Houtgebruik geen 
Alcohol 12% vol

Spijs suggesties salades, verse witte kaas, zeefruit en wit vlees met witte sauzen  
Schenktemperatuur 8-10°C
Bewaarpotentie 2 jaar
Jaargang 2017
Flesinhoud 0,75l

Allergenen informatie dit product bevat sulfiet