Genesis White

Droge witte wijn. Bleke gele kleur met groene highlights. De levendige tropische aroma's en groene frisheid van een typische Sauvignon Blanc worden verrijkt door Roditis met zijn Mediterraan fruit karakter. De fijne structuur, gecreëerd door deze succesvolle blend, zorgt voor een intense smaak in balans gebracht door frisse knisperende zuren, samensmeltend in een lange aromatische afdronk.  
In traditioneel flesje van 500 ml.

Protected Geographical Indication Macedonia

Druivenras sauvignon blanc, roditis
Oogst sauvignon: half augustus, roditis begin september
Wijnhuis Domaine Stelios Kechris (est. 1911)
Herkomst Sauvignon Blanc: Kavala, Roditis: Goumenissa, Kilkis, Noord Griekenland

Vinificatie de variëteiten worden afzonderlijk gevinifieerd. Beide ondergaan maceratie (schilweking) voor de vergisting
Houtgebruik geen
Alcohol 13%
Zuurgraad 5,7 gr/l
Restsuiker 2,2 gr/l

Spijs suggesties groene salades, zeefruit, gestoomde of gegrilde vis, gegrilde kip of kalkoen, manouri en geitenkaas, ook een heerlijk aperitief
Schenktemperatuur 10-12°C
Bewaarpotentie 2-3 jaar
Jaargang 2017
Flesinhoud 500 ml