Kechribari 500 ml

Droge witte retsina wijn. Lichtgeel van kleur met groene tinten. Neusaroma's van peer, groene appel en meloen, met tonen van lime, mastic van Chios en verse pijnboom hars. Het palet is intens aromatisch met een goede balans en geeft de impressie van een zomerse zeewind. Een moderne retsina die maar liefst ruim 35 internationale onderscheidingen op z'n naam heeft staan!
In traditioneel flesje van 500 ml.

Appelation by tradition

Druivenras roditis
Oogst september
Wijnhuis Domaine Stelios Kechris (est. 1911)
Herkomst Goumenissa, Kilkis, Noord Griekenland

Vinificatie typische witte wijn vinificatie in RVS tanks onder streng gecontroleerde temperatuur, met toevoeging van een kleine hoeveelheid verse pijnboom hars van top kwaliteit gedurende de alcoholische fermentatie
Houtgebruik geen
Alcohol 11,5% vol
Zuurgraad 5 g/l
Restsuiker 1,5 g/l

Spijs suggesties gebakken, gegrild of geroosterd vlees, ansjovis, feta met olijfolie en oregano, tapas en Mediterrane gerechten rijk aan olijfolie
Schenktemperatuur 10-12°C
Bewaarpotentie 2 jaar
Jaargang 2016
Flesinhoud 500 ml

Onderscheidingen
2018 Bronze - Decanter World Wine Awards
2017 Bronze - Texsom
2017 Bronze - Decanter World Wine Awards
2017 Bronze - International Wine and Spirit Competition
2017 Bronze - International Wine Challenge
2017 Silver - Vinalies Internationales
2017 Silver - San Francisco International Wine Competition
2016 88/100 - Wine Enthusiast
2016 Bronze - Decanter World Wine Awards
2016 Bronze - International Wine and Spirit Competition
2016 Bronze - International Wine Challenge
2016 Silver - San Francisco International Wine Competition
2016 Silver - Vinalies Internationales
etc...