Diamantopetra Red 2012 Magnum

Droge rode wijn. Rijke, volle textuur met een sterk bouquet aan aroma’s, gedomineerd door bramen en peper. Het hout is mooi geïntegreerd. De afdronk is lang en vol. De juiste hoeveelheid zuren en tannines maken een prachtig geheel, een heerlijke winterwijn voor bij wild! 

Druivenrassen 70% syrah, 30% mandilari
Bodem klei, kalksteen
Hoogte 350-550 meter
Opbrengst 8 ton/ha
Oogst syrah: tussen 15 en 30 september, mandilari: tussen 25 augustus en 15 september
Wijnhuis Diamantakis Winery (est. 2007)
Herkomst Asites, Kreta

Houtgebruik 12 maanden gerijpt op Frans-Amerikaans (80/20) eiken, 50% nieuw
Alcohol 13,5
Zuurgraad 6,92 g/l
Restsuiker 0,4 g/l
PH 3,41

Spijs suggesties de perfecte match voor sterke gele kazen, wild en rijke sauzen
Schenktemperatuur 17-18°C
Jaargang 2012
Flesinhoud 1,5 l

Allergenen informatie dit product bevat sulfiet

Onderscheidingen

• Decanter World Wine Awards 2018 - bronzen medaille - vintage 2015
• Door de vakjury van The Wine & Food Association beoordeeld met een 8. (Proefschrift september 2013, vintage 2013)
• Gouden medaille voor Diamantopetra 2011 van de Wijngekken op 31 oktober 2014: “zuren, tannine en kracht zorgen nog voor jarenlang plezier, doch nu al zeer goed drinkbaar. Mooi complex fruit en heel homogeen, goed geïntegreerd fruit.” Lees de volledige proefnotitie hier.
• Decanter World Wine Awards 2015 - bronzen medaille (vintage 2012)
• Decanter World Wine Awards 2016 - zilveren medaille (vintage 2013)
• Vinalies Internationales 2016 - zilveren medaille (vintage 2013)