Prinos Rosé 2018

Droge rode wijn. Intense lichtrode kleur die doet denken aan granaatappel zaadjes. Aroma's van rijp rood fruit, voornamelijk kersen, met hints van rozenblaadjes. Frisheid en balans in de mond met subtiele tannines en een aangename zuurgraad en een lange sappige afdronk.

Protected Geographical Indication Crete

Druivenras 70% syrah, 30% mandilaria
Bodem klei en kalksteen
Hoogte 350-550 meter
Opbrengst 8 ton per hectare
Oogst met de hand; 2e helft september voor mandilaria, eind augustus - 1e helft september voor syrah
Wijnhuis Diamantakis Winery
Herkomst Asites, Kreta

Vinificatie aparte vinificatie voor beide rassen. Alcoholische fermentatie bij 16°C. Drie maanden rijping op de droesem in RVS tanks
Houtgebruik geen
Alcohol 13% vol

Spijs suggesties de perfecte match voor slakken, groene pastei, salades, witte jonge kaas en pasta met lichte sauzen
Schenktemperatuur 10-12°C
Jaargang 2018
Flesinhoud 0,75l

Allergenen informatie dit product bevat sulfiet

Onderscheidingen
Thessaloniki International Wine & Spirits Competition 2018, silver medal, vintage 2017
Decanter World Wine Awards 2018, commended award, vintage 2017
Wine Olymp Awards 2018, commended award, vintage 2017