Propodes Chardonnay 2020

Droge witte wijn. Medium citroen-gele kleur met gouden highlights. In eerste instantie zijn de aroma's wat terughoudend, maar na een paar minuten ruik je pure citrus, perziken en ananas, noten, minerale tonen en vanille. Het palet is uitbundig en elegant met een perfecte balans tussen zuurgraad en alcohol. Rijp fruit smaken blijven tot en met de lange afdronk. Ten minste vijf jaar blijft deze wijn doorontwikkelen met als resultaat een steeds complexer karakter. 
Zo'n mooie kwaliteit Chardonnay voor zo'n prijs vind je nergens! 

Protected Geographical Indication Tyrnavos

Druivenras chardonnay
Bodem zand-klei-achtig met een hoge concentratie vuursteen
Hoogte 200-300 meter
Oogst met de hand
Opbrengst 65 hl/ha

Wijnhuis Domaine Zafeirakis
Herkomst Tyrnavos, Thessalië

Vinificatie alleen gebruik van inheemse gisten
Houtgebruik 12 maanden vergist en gerijpt in eikenhouten vaten
Alcohol 13% vol

Spijs suggesties wit vlees, gegrilde witte vis, risotto met zeefruit, pasta's met romige sauzen, gegrild vlees met citroen
Schenktemperatuur 10°C
Bewaarpotentie ten minste 5 jaar
Jaargang 2020
Flesinhoud 0,75l

Allergenen informatie dit product bevat sulfiet