Nikolas 2018

Droge rode wijn. Heldere, diepe robijnrode kleur met een complex bouquet dat zich blijft ontwikkelen. Aroma’s van kruiden, kaneel, koffie en tabak worden omlijst door overvloedig fruit (pruimen, kersen) en hints van vanille. Uitbundige mond met fluweelzachte tannines, een discrete zuurgraad en een aangename afdronk.

Protected Geographical Indication Chalkidiki

Druivenras 100% merlot
Wijnhuis Domaine Claudia Papayianni
Herkomst Arnea, Chalkidiki

Houtgebruik 12 maanden op Frans eiken 225 l vaten
Alcohol 14,5% vol

Spijs suggesties past geweldig bij vleespastei, biefstuk met pittige sauzen, stoofschotels (gestoofd kalfsvlees, aubergine met vlees), vlees met zoetzure sauzen met fruit (sinaasappel, pruimen, kweeperen) en een ideale metgezel voor gegrild vlees op de grill (barbecue)
Schenktemperatuur 14-18°C
Bewaarpotentie 8 jaar
Jaargang 2018
Flesinhoud 0,75l

Onderscheidingen
Genomineerd voor ‘Wijn van het Jaar 2015’ (vintage 2011)