Tetramythos

Tetramythos

Wijnhuis Tetramythos bevindt zich in Ano Diakopto in het noordwesten van de Peloponnesos en is een geweldige samenwerking tussen de gebroeders Spanos en oenoloog Panagiotis Papayiannopoulos. Deze jongens doen werkelijk fantastisch werk op alle niveaus. In een notendop, Tetramythos gaat over biologische wijnbouw, experimenterend met ''natuurlijke'' wijnstijlen, het gebruik van lage-interventiemethoden en innovatie, zoals hun Retsina, gefermenteerd in amfora's.

In 1999 ontmoetten de broers Aristides en Stathis Spanos, opgegroeid in de regio en al vanaf jonge leeftijd betrokken bij biologische wijnbouw, de oenoloog Panagiotis Papayiannopoulos en dat jaar werd de eerste fles Tetramythos gebotteld. In datzelfde jaar volgde het aanplanten van nieuwe wijngaarden en in 2003 begonnen ze met de bouw van de wijnmakerij, die in 2004 af kwam. Toen een verwoestend vuur in de zomer van 2007 de hele wijnmakerij volledig afbrandde gaf het team niet op en slaagde erin zich opnieuw te vestigen. In 2015 bereikte het een totale productie van 160.000 flessen (komend van 120.000 flessen het jaar ervoor).

De veertien hectare privé wijngaarden van Tetramythos liggen in de bergachtige regio Aigialeia in Milia, op een hoogte van 650 tot 1050 meter en worden verbouwd volgens de principes van de biologische landbouw. Je vindt er zowel de inheemse roditis, mavro kalavritino, agiorgitiko en malagouzia, als de internationale sauvignon blanc, merlot en cabernet sauvignon.
De combinatie van grote hoogte en koele zeewind van de golf hebben een gunstige invloed op de stijl van de geproduceerde wijnen. Bergachtig Aigialeia met zijn 1000 meter hoogte is een van de koelste mesoklimaten in Griekenland. Dit zie je duidelijk terug in het karakter van de wijn, met name in witte Tetramythos wijnen. Malagousia is erg kruidig ​​en licht, maar toch levendig en rijp, terwijl roditis een zeer minerale dimensie uitstraalt. Het kost slechts een wandeling in de wijngaarden om de diversiteit van de wijnen die Tetramythos produceert te begrijpen.