Domaine Papagiannakos

Domaine Papagiannakos

Mesogaia, Attica. Het gezegende land van de beroemde Attica wijnstok. Een bijzonder land, gezegend door de Goden, omringd door de zee die het land beschermt en voedt. De vruchten van dit land profiteren van zachte winters en warme zomers. Van een bodem met de perfecte ingrediënten. Het ideale klimaat voor wijnbouw.

Mesogaia, Attica. In de nabijheid van de tempel van Artemis, waar Dionysus, God van de Wijn, werd aanbeden, waar eeuwenlang traditionele wijnproductie methodes werden gehandhaafd en er liefdevol gezorgd werd voor de wijnstok. 

Dit is de plek waar Papagiannakos Winery is gecreëerd. Het eerste wijnhuis in Griekenland speciaal ontworpen en gebouwd volgens innovatieve bioklimatologische normen, dat duidelijk een nieuw tijdperk markeert. Omringd door wijnstokken, bevindt de wijnmakerij zich op de plek van een oud klooster in het hart van de Attika vlakte. 

HOE HET BEGON
Het was in het begin van de vorige eeuw, in 1919 om precies te zijn, dat de eerste generatie van de Papagiannakos familie hun allereerste wijnvat vulde. Vanaf dat moment, dankzij passie, liefde en geërfde kennis van oude wijnbereidingstradities, verkrijgt de Papagiannakos familie snel respect en roem voor de kwaliteit van de wijnen die ze produceren.

In de zestiger jaren brengt de nieuwe Papagiannakos generatie door het introduceren van modernere wijnmaak methoden, in overeenstemming met traditie, het wijnproductieproces "to the next level".

De derde generatie heeft een fantastische nieuwe wijnmakerij gecreëerd die is ontworpen om te voldoen aan de essentie van het product en tegelijk milieuvriendelijk is dankzij innovatieve methodes van bioklimatologische architectuur en bouwtechnieken.

De wijnmakerij en de wijnkelders zijn geopend voor publiek en voor evenementen om iedereen kennis te laten maken met het magische proces van wijn maken.