Sigalas Santorini Barrel 2016

Droge witte wijn. Complexe aroma’s van citrus en mineralen, in harmonieuze balans met subtiele vanille en tabak toetsen. Rond en zacht in de mond met de zuurheid als ruggengraat die lange rijping garandeert. Petroleum aroma’s, noten en kamperfoelie verschijnen in gerijpte Assyrtiko wijnen, zoals in de Duitse en Elzasser Rieslings.

Protected Designation of Origin Santorini

Druivenras assyrtiko
Wijnhuis Domaine Sigalas
Herkomst Santorini, Cycladen

Houtgebruik 6-8 maanden gisting en rijping ‘sur lie’ op Frans eiken vaten
Alcohol 14,5% vol

Spijs suggesties zeevruchten, vette vis, gerookte zalm, wit gegrild vlees -in het bijzonder kip- en kruidige sauzen
Schenktemperatuur 12°C
Bewaarpotentie meer dan 7 jaar
Jaargang 2015
Flesinhoud 0,75l

Allergenen informatie dit product bevat sulfiet

Onderscheidingen
Gouden medaille: Texsom International Wine Awards 2017 (vintage 2015)
Zilveren medaille: 18th International Wine Competition, Thessaloniki (vintage 2015)
Bronzen medaille: Texsom International Wine Awards 2018 (vintage 2015)
94/100 punten van Robert Parker 2016 (vintage 2015)