Katsaros Chardonnay 2015

Droge witte wijn. Geelblond met lichtgroene tinten. Intense en complexe aroma’s van geel fruit, citrusvruchten, was en zachte hints van tabak en vanille. Fris in de mond met een goede zuurgraad en volle body. Lange afdronk.

Protected Geographical Indication Krania

Druivenras chardonnay
Leeftijd stokken gemiddeld 20 jaar oud
Hoogte 530-640 meter
Oogst eind augustus - begin september
Wijnhuis Katsaros Estate
Herkomst Larissa, Thessalië

Houtgebruik vergisting in kleine Frans eiken vaten. Verblijf op de droesem gedurende 5-6 maanden. Licht geklaard en gefilterd voor het bottelen. Nog drie maanden verblijf in de wijnkelder van het  landgoed onder gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid
Alcohol 13,5% 

Spijs suggesties vette vis, gerookte vis, gevogelte met rijke sauzen, wit vlees
Schenktemperatuur 10-12°C
Bewaarpotentie 7 tot 10 jaar
Jaargang 2015
Flesinhoud 0,75l

Allergenen informatie dit product bevat sulfiet