Domain Mega Spileo Grand Cave Red 2016

Droge rode wijn. Diepe rode kleur met levendige rode tinten. Complexe aroma's van laurier, witte peper, kruisbes marmelade en leer op een zoete houten achtergrond (vanille, chocolade). Gebalanceerde fijne smaak met zachte tannines. Uitstekende krachtige structuur ondersteund door de mooie balans tussen alcohol en zuurgraad. Lange en aangename afdronk. Decanteren wordt aanbevolen.

Protected Geographical Indication Achaia

Druivenrassen 60% mavrodaphne, 40% mavro kalavritino
Bodem zandbodem met klei en grind
Hoogte 780 – 880 meter
Opbrengst 4,500 kg/ha
Oogst midden oktober, met de hand
Wijnhuis Domaine Mega Spileo
Herkomst Achaia, Peloponnesos

Houtgebruik sur lie rijping in nieuwe eiken vaten (80% Frans, 30% Amerikaans) gedurende 20 maanden. Rijping op fles voor ten minste nog twintig maanden
Alcohol 14% vol

Spijs suggesties gevogelte (wild), gestoofd rood vlees, kaas 
Schenktemperatuur 18°C
Bewaarpotentie 15 jaar
Jaargang 2016
Flesinhoud 0,75l

Allergenen informatie dit product bevat sulfiet

Onderscheidingen 

• 93/100 Robert Parker
• Gilbert Gaillard International Challenge 2023 - Gold - 89/100 - vintage 2015