Blink Sparkling Brut

Mousserende wijn brut. Lichtgeel van kleur met zachte aroma's van amandelbloesem, peer, abrikoos, citroen, jasmijn, rozen en gist, evenals citrustonen. Intense en lang aanhoudende bubbels. Goede structuur met een bloemige body die soepel begint, met een aangename zuurgraad en minerale smaak, en eindigt met een verfrissende afdronk van karamel. 

Druivenras muscat of Alexandria
Leeftijd stokken 25 jaar
Bodem vulkanisch, zand
Hoogte 400-600 meter met 3% helling
Wijnhuis Pieria Eratini Winery (Blink Wines est. 2005)
Herkomst Limnos, Egeïsche eilanden

Houtgebruik geen 
Alcohol 11,5% vol

Spijs suggesties pittige lekkernijen, zoete gerechten, fruit, lichte desserts met donkere chocolade of fruit, garnalen met cocktailsaus, gebakken brie, avocado, loempia's
Schenktemperatuur 6-8°C
Bewaarpotentie 1-3 jaar
Jaargang
Flesinhoud 0,75l

Onderscheidingen
90/100 punten - Wine & Spirits Magazine